En la industria agroalimentaria, la correcta conservación del cereal durante largos períodos de tiempo es de vital importancia para evitar su deterioro o su pérdida de calidad.
Los insectos y los hongos son los principales responsables del deterioro y la pérdida de calidad del cereal almacenado. Unos niveles de temperatura y humedad altos favorecen su desarrollo, para evitarlo es importante mantener el cereal fresco y seco.
El sistema de termometría para cereales CTC Lite de Gescaser es la herramienta perfecta para el seguimiento y conservación del cereal almacenado.